Detailed Notes on ร้านอาหารเหนือ กรุงเทพ

Detailed Notes on ร้านอาหารเหนือ กรุงเทพ

Blog Article

ในปีล่าสุด โดยผู้เป็นเจ้าร้านอาหารแห่งนี้ก็คือ ไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้านอาหารใต้ชื่อดัง บ้านไอซ์

เวลาเราถามใครต่อใครว่าถ้าจะเลือกกินพิซซ่าร้านไหน ทุกคนจะตอบเป็นเสียงเดียวกันว่าร้านพิซซ่าเล็กๆ ในย่านเอกมัยนี้เท่านั้น เพราะด้วยประสบการณ์ที่คร่ำหวอดในวงการขนมปังมานานของนาถ-เมนาถ สีกาลา เชฟอาหารอิตาเลียน ที่ทำให้พิซซ่าแป้งซาวโดวจ์ เหนียวนุ่ม มาเจอกับท็อปปิ้งด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลส่งตรงจากภาคต่างๆ ของประเทศไทย ตั้งแต่เหนือจรดใต้ แต่พิวซ่าคลาสสิคทั้งหลายก็ทำได้ดีและถูกต้อง ที่เราว่ายังไงก็ต้องไปลองแล้วจะรู้เลยว่าพิซซ่าฝีมือคนไทยก็อร่อยไม่แพ้ใคร

ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด

เดอะมัลเบอร์รี ไชนีส คูซีน @ เดอะ เบอร์เคลีย์ โฮเต็ล ประตูน้ำ

รวมคอร์สเมนูล่าสุดสำหรับใครที่อยากกลับไปชิมอาหารที่ร้านโปรดในซีซั่นใหม่

วรรณ เอนแชนติง ไทย คิทเช่น แอนด์ เลานจ์

ร้านอาหารไทยที่ภูมิใจกับความเป็นลูกครึ่งตั้งแต่ชื่อร้าน - วิลาส - ภาษาโบราณที่หมายถึงชาวตะวันตก สะท้อนแนวทางการทำอาหารไทยของร้านโดยเชฟชาวตะวันตก (สเปน) ด้วยวัตถุดิบตะวันออก (ญี่ปุ่น) ทำให้การกินอาหารที่ที่เหมือนการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ และพาเราไปทำความรู้จักกับอาหารที่เราคิดว่าเราคุ้นชินมาตลอดอย่างอาหารไทยในอีกมิติหนึ่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพวกเราที่เชื่อว่าการเลือกร้านอาหารสักร้าน ‘ความอร่อย’ ไม่ใช่เพียงแค่ปัจจัยเดียวในการตัดสินใจ แต่ยังรวมถึงประสบการณ์รอบด้านทั้งการบริการ การตกแต่ง ทำเลที่ตั้ง และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ผสมผสานรวมกันแล้วเกิดเป็นความรู้สึกคุ้มค่าที่จะควักกระเป๋าแบบไร้ความรู้สึกเสียดาย

เดอะ ล็อบบี้ เดลี่ @ คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต

คำที่ว่าวัตถุดิบดีทำอะไรก็อร่อยฟังแล้วอาจจะจริง แต่ถ้าคิดอีกอย่างก็เท่ากับว่าเราได้กินแค่รสมิติเดียวของวัตถุดิบนั้น อาหารแบบ “ไม่จำเป็นต้องรู้ว่าเชฟเสิร์ฟอะไร หรือทำอะไรให้กิน” ของเชฟศรีลจึงเป็นการรวมรสนิยมที่ครอบคลุมตั้งแต่รสชาติ ดนตรี ศิลปะ และจริตการใช้ชีวิต ที่เขากล้าและมั่นใจว่าดีมากให้คนยอมจ่ายเงินเกือบครึ่งหมื่นมาพิสูจน์อาหารของเขา และเขาก็ไม่ได้ทำให้ผิดหวังแม้แต่น้อย พิสูจน์จากคิวที่จองยาวเต็มตลอดเดือน

By continuing to browse our Web-site, you acknowledge that we use cookies to measure the viewers of our internet site and to supply you with information that is appropriate towards your regions of desire. ตกลง

คอร์สเมนูใหม่ล่าสุดที่เปิดตัวพร้อมการกลับมาเปิดร้านในเดือนนี้ จะเริ่มเสิร์ฟตั้งแต่เดือน พ.

รายละเอียดเพิ่มเติม บทความนี้เขียนโดย 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย

เลยทำให้ตลอดการกินอาหารคาตาลันที่เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะยังไม่เคยลอง เป็นการเริ่มต้นที่ดีและชวนให้เราอยากกลับไปลองชิมเมนูอื่นของเชฟที่ย้ายมาประจำการในเมืองไทยเป็นครั้งแรก ที่สอบผ่านเรื่องการปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นคนไทยแบบฉลุย

ร้านอาหารแห่งใหม่ของเชฟแพม - พิชญา สุนทรญาณกิจ ซึ่งเปิดอยู่ในตึกเก่าอายุกว่าร้อยปีของครอบครัว โดยตึกนี้เคยเป็นห้างร้านขายยาสมุนไพรตรา ‘โพทง’ เป็นธุรกิจของรุ่นคุณทวด ก่อนจะถูกทิ้งร้างไปเพราะไม่ได้ใช้งาน ทว่าตอนนี้เชฟแพมได้ปลุกตึกเก่าในซอยสำแพ็งแห่งนี้ให้คืนชีพใหม่ พร้อมนำมรดกจากเครื่องดื่มสมุนไพรจากคุณทวดกลับมาเสิร์ฟด้วยกันบนโต๊ะอาหารให้เราได้ชิม

ถ้าใครกำลังตามหามื้อพิเศษที่จะมอบประสบการณ์ดีๆ หรือต้องการเปิดโลกด้วยการชิมรสชาติอาหารที่ถูกรังสรรค์อย่างมีชั้นเชิงและทักษะ เราว่าคุณคือนักชิมที่ไม่ควรพลาดร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งเหล่านี้ ที่เราอยากชวนกลับไปลิ้มลองคอร์สเมนูต้อนรับซีซั่นใหม่ด้วยกัน และนับตั้งแต่หลายแห่งเริ่มกลับมาเปิดให้บริการตามปกติ (เสิร์ฟทั้งอาหารและเครื่องดื่มแพร์ริ่ง) ทำให้ตอนนี้บางร้านก็อาจคิวยาวจนไปถึงปีหน้าเลยก็มี

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ร้านอาหารเหนือแม่ริม ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

อาหารลูกครึ่งฝรั่ง-จีน หรือที่เรียกว่ากุ๊กช็อปถูกหยิบมาปัดฝุ่นอีกครั้ง เพราะต้องยอมรับว่าเดียวนี้เริ่มหากินยาก แถมหลายร้านยังค่อยๆ ทยอยหายไปด้วย แต่สำหรับที่นี่นอกจากเครือนารา ไทย คูซีน จะขอนำเสนอรสชาติเอกลักษณ์จากการดัดแปลงส่วนผสมและวัตถุดิบของเชฟจีน ที่อร่อยถูกปากทุกคนแล้ว สิ่งหนึ่งที่เราชอบมากการตกแต่งร้านแบบแม็กซิมัลที่ใส่ความสนุกและโมเดิร์นลงไปในความเป็นจีนๆ ที่เหมือนจะไม่เข้าแต่เข้ากัน